Корзина
27 отзывов
+7 (913) 942-07-57РАСПРОДАЖА!
Профессиональное кухонное и холодильное оборудование в Новосибирске
+79139420757
+7
913
942-07-57

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М

512 900 руб.

В наличии
Перезвоните мне
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М
512 900 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (913) 942-07-57
  • +7 показать номер +7 (913) 942-07-57
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (913) 942-07-57
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      Толмачевское шоссе, 27, к.3 (склад) выдача оплаченного товара., Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      ariadna.ooo@mail.ru

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность,кВт

35,12

Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт

2х0,37=0,74

Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт

0,12

Номинальное напряжение, В

400

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более

18 (до 250 °С)

Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час

6

Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин

1440

Частота вращения поворотной рамы, об/мин

1

Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.

1 (ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01)

Габаритные размеры, мм

1520х1400х2145

Масса, кг, не более

590

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 250 С);
- комбинированный режим (нагрев до 250 С с периодическим впрыском пара);
- программы.

В комплект поставки РПШ-16-2/1М может входить:

-тележка-шпилька ТШГ-16-2-/1на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 (код комплектации 210000802453);
-универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм (код комплектации 210000807412).

При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации.

​Вместимость РПШ-16-2/1М  - 80 хлебных форм №7.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:

- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера черезUSB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки. 

Характеристики
Основные
Производитель   Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Вид оборудования   Пекарский шкаф
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food
Источник питания Электричество
  • Цена: 512 900 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!