Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1

Жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Духовка имеет одну решётку и один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеюще стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Код изделия 80158
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,95
Номинальное напряжение, В ~380/220
Мощность двигателя-вентилятора, Вт 70
Мощность электромагнитного клапана, Вт 9
Максимальная t шкафа, С 270
Время разогрева шкафа до max t, мин 20
Внутренние размеры шкафа, мм 538*715*290
Размеры противеня, мм 530*650
Масса, кг 88